Die schottische Brauerei Brewdog ist nicht nur für ihre ungewöhnlichen Biere bekannt, sondern auch für die eigenwillige Namensgebung ihrer Sude. Neben dem „Hello my name is Sonja“ mit kübelweise frischen Moosbeeren, gibt es auch das „Hello my name ist Mette Marit“, eine Ode an die gleichnamige norwegische Prinzessin. Die Schotten brauten denn auch mit norwegischen …
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Brewdog: Totes Pony im Club
Sommer, Sonne und kräftiger Durst: Ein leichtes Session Ale muss her. Ich entscheide mich für das „Dead Pony Club“ von den schottischen Brauhunden. Bei 3,8 Prozent Alkoholgehalt erwarten die meisten Biertrinker nicht gerade eine Geschmacksbombe. Aber typisch Brewdog: An Hopfen und den dazugehörigen Aromen wird nicht gespart. Allein das Bukett des Pale Ales nach kalifornischem …
Typisch Brewdog: Schottischer Psycho-Hit im nachtschwarzen Gewand
Cooles Design, ausgefallene Zutaten und ein völlig irrer Geschmack. „Cocoa Psycho“ ist ein Stout, wie aus einem anderen Universum. Habt ihr schon einmal so einen freaky Namen für ein Bier gesehen? „Cocoa Psycho“ nennt sich das Imperial Russian Stout von Brewdog. Bei dieser Bezeichnung lässt sich schon etwas Verrücktes erwarten. Kurz zum Bierstil: Vor rund …
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Jack Hammer: Hopfiger Vorschlaghammer aus Schottland
Vorsicht bei diesem IPA: Nicht umsonst warnen die Brewdogs bereits auf dem Etikett. Eine bittere aber tropische Vulkanexplosion erwartet den Gaumen. Dieses Bier ist ein absolutes Muss für Hopfenfreaks mit einer Vorliebe zu animalischer Bitterkeit. Die schottische Brauerei Brewdog macht ihrem Kultstatus wieder alle Ehre. Rockig, wild und immer zu markigen Sprüchen aufgelegt – Jetzt …
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Brewdog Bar: Die wahrscheinlich beste Kneipe in ganz Edinburgh
Fetzige Rockmusik, junge Leute und eine riesige Bierauswahl: Brewdog weiß wie eine Bar auszusehen hat, wie punkiges Ambiente und gute Rockmusik eine Symbiose aus Genuss und Lebensfreude schaffen kann. Es ist 21:45 Uhr nach schottischer Zeit an einem Freitagabend im Juli. Draußen ist es taghell. Aber in der Brewdog Bar in Edinburgh dröhnt bereits laute …
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Brewdog Tokyo: Schwarzer Killer mit fast zwanzig Prozent Alkoholgehalt
Ein Imperial Stout, so schwarz wie flüssiger Teer, mit Portweinaromen und einem Alkoholgehalt, der jeden Bierkutscher umhauen kann.Die schottische Brewdog Brewery schafft es immer wieder mich mit ihren Kreationen zu beeindrucken. Dieses Mal mit ihrem Imperial Stout „Tokyo“: Gebraut mit fünf verschiedenen Malzsorten, mit Cranberries und Jasminblüten sowie gehopft mit amerikanischem Galena Hopfen. Sagenhafte 18,2 …
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Degustation in Nessi-Land
Raues Juli-Wetter im schottischen Nordwesten am mythischen „Loch Ness“. Um es vorweg zu nehmen, Nessi das Seemonster habe ich nicht gesehen. Aber immerhin mit meiner Schwester E am Ufer des Mythengewässers ein paar starke Biere ausprobiert – und auch dann ließ sich das Urzeitvieh nicht blicken. Wir befinden uns an einem Ort, an dem seit …
IPAs you need to drink before you die
Mit einer hochkarätigen Jury hat die New Yorker "Huffington Post" 30 India Pale Ales aufgelistet, die man unbedingt trinken sollte. Der Wermutstropfen, nur wenige der Edelbiere sind in Deutschland erhältlich. Die Auflistung findet ihr auf der Website von Huffington Post. Zwei der genannten Indies habe ich bereits für meinen Blog getestet: - East India Pale …
BrewDog Punk IPA: „Sink the Bismark“ with „Dead Pony“
Provozierender Auftritt und rebellisches Image: Das sind keineswegs nur oberflächliche Merkmale von Punk. Dieses Bier hat seinen Namen verdient. Unkonventionelles Design und einen Geschmack, der den „Indie“-Bieren alle Ehre macht. Schottische Brauerei Brewdog Die Brauerei Brewdog hütet seit dem vergangenen Jahr ihre Braukessel im rauen Nordosten Schottlands bei Aberdeen. Gegründet wurde die Craft-Brewery von James …
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Feiner Hopfen 