Brewdog: Restorative Beverage for Invalids & Convalescents

Wenn ein neues IPA aus der schottischen Hopfenhölle von Brewdog kommt, wartet schon eine ganze Fangemeinde auf den Zaubertrank. Was die Punker aus Ellon in Aberdeenshire diesmal aus dem Sudkessel hexten, ist pure Medizin. Darauf lässt nicht zuletzt auch der ungewöhnliche Name des Bieres schließen: Restorative Beverage for Invalids & Convalescents ist tatsächlich die zarte …

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The Brauhaus: Schottlands abgefucktester Bierschuppen

Einen Geheimtipp von meiner Schottlandreise habe ich Euch noch vorenthalten: The Brauhaus in Edinburgh. Ein Schotte empfahl mir diese schräge Location als den Bierhimmel schlechthin - und lag nur knapp daneben. Tür auf, erster Schritt rein – Schock! An der einen Wand hing eine traditionelle Bayernfahne mit blau-weißem Rautenmuster, an der anderen ein riesiges eingerahmtes …

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Typisch Brewdog: Schottischer Psycho-Hit im nachtschwarzen Gewand

Cooles Design, ausgefallene Zutaten und ein völlig irrer Geschmack. „Cocoa Psycho“ ist ein Stout, wie aus einem anderen Universum. Habt ihr schon einmal so einen freaky Namen für ein Bier gesehen? „Cocoa Psycho“ nennt sich das Imperial Russian Stout von Brewdog. Bei dieser Bezeichnung lässt sich schon etwas Verrücktes erwarten. Kurz zum Bierstil: Vor rund …

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Feiner Hopfen im rauen Schottland

Fyne Ales, Brew Dog, Innis & Gunn, Black Isle: 1500 Kilometer durch Highlands und Inselwelten im hohen Norden und immer auf der Suche nach dem ultimativen Geschmackserlebnis. Ich habe eine aufregende und interessante Woche hinter mir. In mehreren kleinen Geschichten möchte ich Euch an meinen Erlebnissen, Erkenntnissen und Eindrücken teilhaben lassen. Sagenhafte Biere, skurrile Brauereibesuche, …

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BrewDog Punk IPA: „Sink the Bismark“ with „Dead Pony“

Provozierender Auftritt und rebellisches Image: Das sind keineswegs nur oberflächliche Merkmale von Punk. Dieses Bier hat seinen Namen verdient. Unkonventionelles Design und einen Geschmack, der den „Indie“-Bieren alle Ehre macht. Schottische Brauerei Brewdog Die Brauerei Brewdog hütet seit dem vergangenen Jahr ihre Braukessel im rauen Nordosten Schottlands bei Aberdeen. Gegründet wurde die Craft-Brewery von James …

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