Wie in jedem Jahr wartet das Haus Schneider Weisse in Kelheim wieder mit einem Spezial-Trunk auf. Die Kreation der TapX-Serie heißt in diesem Jahr „Mathilda Soleil“. Es ist eine Hommage an Mathilde Schneider, die damalige Chefin des Hauses, die 1907 den Weizendoppelbock „Aventinus“ auf den Markt brachte. Das neue TapX ist ebenfalls ein Weißbierbock. Gebraut …
Schneider Weisse TapX 2015: Hommage an Ex-Brauereichefin weiterlesen
Immer mehr Frauen behaupten sich in der noch jungen deutschen Craft-Bier-Szene, überzeugen mit ungewöhnlichen Kreationen und heimsen seltene Preise ein. Vor wenigen Tagen gewann Marlies Bernreuther, die Chefin der Pyraser Landbrauerei, den Award der Zeitschrift „Emotion“ im Bereich "Unternehmensnachfolge". Die 36-Jährige Geschäftsführerin übernahm vor etwa vier Jahren die heiligen Bier-Hallen in Thalmässing bei Nürnberg von …
Pyraser Landbrauerei: Marlies Bernreuther gewinnt Emotion-Award weiterlesen
O’zapft is! Morgen eröffnet in München-Haidhausen das „Munich Tap-House“. Initiator ist die Camba Bavaria Brauerei aus Truchtlaching. Neben verschiedenen Flaschen-Bieren sollen auch etwa 40 Biere vom Fass ausgeschenkt werden. Insgesamt soll eine Vielfalt von rund 200 Bieren aus Deutschland und rund um den Globus über die Theke gehen. Keine Angst: Auch eingesessene Stammtischler kommen auf …
Tap House: Neue Stammkneipe für Münchner Craft Bier Fans weiterlesen
Jetzt am Wochenende öffnet die Berlin Beer Academy die Tür ihrer neuen Seminar- und Showrooms mitten in der Hauptstadt. Freitag und Samstag sind alle Bierfreunde eingeladen, dort in die neuen Räumlichkeiten in der Claire-Waldoff-Straße 4 zu schnuppern und mit den Initiatoren das ein oder andere Bier zu genießen. Die Gründer Bier-Autorin und Biersommelière Sylvia Kopp …
Berlin Beer Academy: Eröffnung mit zwei Schnuppertagen der offenen Tür weiterlesen
Mit einer aktuellen Pressemitteilung, die ich hier gekürzt zusammengefasst habe, macht die Augsburger Riegele Braumanufaktur auf acht neue Bierspezialitäten aufmerksam, die Sebastian Priller-Riegele zusammen mit dem Braumeister Frank Müller austüftelte. 1. Amaris 50: Ein herbes Bier mit extremer Hopfung 2. Noctus 100: Mit fünf Malzen soll es als Imperial Stout die schwarze, englische Antithese dazu …
Biermanufaktur Riegele: Acht neue Brauspezialitäten aus Augsburg weiterlesen
Anfang April nächsten Jahres werden wieder die besten Biere der Welt gekürt. Hierzulande gibt es inzwischen einige wundervolle Kreativ-Biere, die so viel Potential haben, um auf einen der ersten Ränge zu landen Die vergangenen Jahre haben gezeigt, dass deutsche Craft-Brewer ganz oben in der Weltliga mitspielen können. Also liebe Innovativ-Brauer: Vergesst nicht Euch beim World …
Liebe Bierfreunde, da ich in diesem Jahr noch nicht besonders viele Sonnenstrahlen abbekommen habe, mache ich mich morgen auf den Weg nach Teneriffa und hole das nach. Vielleicht finde ich auf den Kanaren auch interessante Biere? Ich halte Ausschau! In diesem Sinne, Prost und bis bald Eure Mareike
In der Bundeshauptstadt wird die internationale Fachmesse für die Bar-Branche um eine eigene Plattform für Craft-Biere erweitert Am 8. Und 9. Oktober geht es auf der europäischen Bar- und Getränkemesse in Berlin in der „Station Berlin“ auch um das Thema Bier. Damit will die Bar-Branche auf die wachsende Bedeutung von Bierspezialitäten aufmerksam machen. Verkostungen und …
Brew Berlin: Craft-Brauer treffen sich auf dem Bar Convent Berlin weiterlesen
Feiner Hopfen 