Tilmans Biere zählt zu den ersten und beliebtesten Kreativbiermarken in München. Die Macher feiern jetzt ihr 10-jähriges Bestehen. Im Kurzinterview spricht Franz Löning über die anstehende Geburtstagssause, warum Bier und Musik so gut zusammenpassen und was die nächsten Ziele sind. Franz, ihr feiert dieses Jahr euer 10. Jubiläum. Was waren die Höhen und Tiefen in …
Bier, Musik und Halligalli: Tilmans Biere feiert 10-Jähriges weiterlesen
Wenn eine renommierte Traditionsbrauerei nach mehr als 30 Jahren mal wieder ein neues Bier auf den Markt bringt, sind die Erwartungen ziemlich hoch. Gestern launchte der Augustiner Bräu aus München sein „Augustiner Hell Alkoholfrei“. Laut Brauerei soll es aus dem „Lagerbier Hell“ in Kombination aus traditioneller Verfahrensweise und modernster Anlagentechnik entstanden sein. Zugegeben, war ich …
Augustiner Bräu „Hell Alkoholfrei“ – das erste neue Bier seit Jahrzehnten weiterlesen
Dass in München eine neue Bier-Location öffnet, mag erst mal nichts Besonderes sein. Doch am 15. Juli sperrten Andreas Dünkel, Luis Seubert und Lucas Jochem, die bisher durch ihre Craftbier-Marke und ihren Taproom „True Brew“ bekannt waren, die Tür zum „Lagerhaus“ auf und präsentieren damit ein neues Konzept in der bayerischen Bierhauptstadt. Im belebten Untergiesing …
Mit frischen Ideen, Crowdfunding-Aktionen und einer breiten Bierauswahl, schreibt der Giesinger- Bräu in München eine einzigartige Erfolgsgeschichte. Jetzt haben die Bajuwaren mit einem zweiten Brauereistandort einen weiteren Meilenstein übersprungen und streben eine Beteiligung auf dem Oktoberfest an. Steffen Marx vom Giesinger Bräu im Werk2 Dass ein Bier aus München nicht gleich ein Münchner Bier ist, …
Nach Milkshake, Brut und Hazy starten jetzt rund um den Globus sogenannte Triple IPAs mit zweistelligem Alkoholgehalt so richtig durch. Solche Sude sind ideal für den Winter, wo sie sich gern auch mal mit einige Umdrehungen mehr präsentieren dürfen. Eine spannende Interpretation legen gerade die Macher von TrueBrew aus München vor. Ihr zehnprozentiges New England …
TrueBrew: Hammerharte Hopfenbombe für kalte Wintertage weiterlesen
New England IPAs sind immer noch der heiße Trend in der Craft-Szene. Auch True Brew Brewing aus München brachte gerade einen neuen Vertreter auf den Markt. Mit großer Freude habe ich mir am Freitag im Taproom gleich mal ein „Do A Kickflip“ einschenken lassen und noch eine Dose zur Verkostung mitgenommen. Braumeister Luis stopfte das …
True Brew Brewing Co.: Verführerischer „Kickflip“ weiterlesen
Covid-19 trifft auch die Craft-Bierbranche hart. Mit Kurzinterviews möchte ich die Community auf dem Laufenden halten, was bei Brauern, Biersommeliers, Händlern, Gastronomen und Bloggern derzeit passiert und wie all diese tollen Menschen mit dem Virus-Wahnsinn umgehen. Heute ging meine Mail an Steffen Marx vom Giesinger Bräu in München. Simon Rossmann und Steffen Marx vom Giesinger …
Covid-19 trifft auch die Craft-Bierbranche hart. Mit Kurzinterviews möchte ich die Community auf dem Laufenden halten, was bei Brauern, Biersommeliers, Händlern, Gastronomen und Bloggern derzeit passiert und wie all diese tollen Menschen mit dem Virus-Wahnsinn umgehen. Heute ging meine Mail an Andreas Dünkel von TrueBrew aus München. Andi, wie wirkt sich die Corona-Krise auf Euer …
Covid-19 trifft auch die Craft-Bierbranche hart. Mit Kurzinterviews möchte ich die Community auf dem Laufenden halten, was bei Brauern, Biersommeliers, Händlern, Gastronomen und Bloggern derzeit passiert und wie all diese tollen Menschen mit dem Virus-Wahnsinn umgehen. Heute ging meine Mail an Marc Gallo von Hopfmeister aus München. Credit: Brigitte Sporrer Hallo Marc, wie wirkt sich …
Covid-19 trifft auch die Craft-Bierbranche hart. Mit Kurzinterviews möchte ich die Community auf dem Laufenden halten, was bei Brauern, Biersommeliers, Händlern, Gastronomen und Bloggern derzeit passiert und wie all diese tollen Menschen mit dem Virus-Wahnsinn umgehen. Heute ging meine Mail an Dario Stieren von der Munich Brew Mafia aus München. Niklas, Alex und Dario von …
Corona-Krise: Wie geht es der Munich Brew Mafia? weiterlesen
Feiner Hopfen 