Wer fruchtig-saftige New England IPAs (NEIPA) liebt, der kommt an Yankee & Kraut aus Ingolstadt nicht vorbei. Mit „Two Can Sam“ hat Chef und Braumeister Bryan jetzt wieder ein Bier für echte Hopfen-Freaks vorgelegt. In das siebenprozentige NEIPA stopfte der Yankee jede Menge Mosaic Cryo und Sabro Cryo.

Allein schon die Optik zeigt sich sommerlich. Im Glas strahlt das Hazy IPA in einem verlockenden Sonnengelb. Oben auf schwimmt ein feinporiger, schneeweißer Schaum. Macht Lust auf mehr. In die Nase strömen sofort die Aromen des eingesetzten Hopfens. So präsentiert der Duft frische und fruchtige Anklänge von Ananas, Maracuja und Grapefruit. Hinzu kommt eine deutliche Kokosnuss-Note. Über die Lippen fließt das NEIPA mit einer sanften Süße, bis sich das Bier prickelnd und dann cremig-weich ausbreitet. Auch im Geschmack dringen die tropischen Fruchttöne von Ananas, Maracuja und diversen Zitrusfrüchten durch. Ein gewisser würziger Touch und eine dezent Herbe komplementieren das Bier.

Fazit: Das Bier ist mit seiner angenehmen Fruchtigkeit und der erfrischenden Textur ein Sommer-Hit mit hoher Trinkfreude. Also: Liegestuhl aufstellen, Dose aufmachen und einfach nur genießen.

Übrigens braucht das Team aus Ingolstadt gerade Unterstützung. Schaut doch gern mal beim Crowdfunding rein.