Johannes Kugler ist Gypsy-Brewer. Mit seinen Kumpels Michael Mauer, Raphael Schöer und Thomas Mauer strebt er aber kräftig das Ziel einer eigenen Brauerei an. Die vier Bier-Enthusiasten, die alle ihr individuelles Wissen von Marketing bis Brauen in das Projekt integrieren, wollen unter ihrem Label „Brew Age“ außergewöhnliche Biere mit besonderen Geschmäckern für Genießer kreieren. Den …
Brauer Portrait: Johannes Kugler – Von Omas Einmachtopf zur eigenen Brauerei weiterlesen
Der Virus von kreativen Craft-Bieren hat jetzt auch Österreich infiziert. Vom 16. bis 18. Mai 2014 findet – open Air - in Wien erstmals ein Bier-Festival mit starker Beteiligung internationaler Braumanufakturen statt. Neben München, Berlin oder Hannover initiieren bekommt jetzt auch Österreichs Hauptstadt ihr eigenes Craft-Bier-Fest. Mehr als 30 Brauereien präsentieren mehr als einhundert Spezialitäten. …
Craft-Bier-Fest in Wien: Alpenland auf Craftbier-Kurs weiterlesen
Im April habe ich ein paar wirklich erstklassige Biere getrunken. Umso schwerer fiel es mir diesmal, mein Craft-Bier des Monats auszuwählen. Aber nach der Qual der Wahl musste ich mich schließlich entscheiden. Zum Craft-Bier des Monats April küre ich das „Shipas“ von den Hamburger Brauern der Kreativbrauerei Kehrwieder. Die Gypsies Oliver Wesseloh und Friedrich Matthies …
Mein Craft-Bier des Monats: „Shipas“ – das tropische Fruchtfeuerwerk weiterlesen
Feiner Hopfen 