Tasting: Ein Abend der Aromavielfalt

Die Brewers Association und die Hop Growers of America im Zusammspiel mit dem Restaurant 181 in München luden wenige Bierfreunde zu einem genussvollen Abend ein

Foto: Brewers Association
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1. Gang: Amuse Bouche mit einem amerikanisch Kölsch

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2. Gang: Zarenstück vom Lachs, dazu Firestone Walkers Pale 31 und das Victory Headwaters Pale Ale

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3. Gang: Jakobsmuschel und Kalbsbries, dazu Coronados Idiot IPA und Elysians Immortal IPA

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4. Gang: Ravioli aus der Dose mit Périgord Trüffel, dazu Deschutes Black Butte Porter und Sierra Nevada Porter

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5. Gang: Filet vom US Choice Beer mit Waldpilzen, dazu Alaskan Amber und Rogue Ales American Amber

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6. Gang: Amaretto-Mandelsoufflé, dazu 21st Amendment lower da boom Barleywine

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Ein wirklich gelungener Abend!

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