Buchtipps: Von Trappisten-Suden, ungewöhnlichen Craft-Rezepten und bierigen Liebesgeschichten

Credit:Pixabay_Jarmoluk Die erste Kerze brennt, der erste Schnee ist gefallen und das Weihnachtsfest steht kurz bevor. Da stellt sich bei vielen die Frage: Was soll ich verschenken und was wünsche ich mir? Hier kommen ein paar Tipps für interessante Bücher, die Freude, Wissen sowie Spaß vermitteln und ins Regal von Bierfans gehören. „50 Craft-Bier Rezepte …

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Weihnachtsbäckerei: Kreative Plätzchen mit ordentlich Craft-Bier

Auch wenn ich ein Fable für kreative Biere habe, in einer Sache bin ich durchaus traditionell. Jedes Jahr wieder versuche ich mich an ungewöhnlichem Weihnachtsgebäck. Ganz klar, dass dabei auch Bier eine große Rolle spielt. Dieses Mal tüftelte ich gleich zwei Rezepte aus, die durch spezielle Zutaten tatsächlich richtig gut gelungen sind. Helle Plätzchen mit …

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Trappistenbier: Chimay Grande Réserve

Gewürze wie Pfeffer und Muskat sowie fruchtige Nuancen: Chimay Grand Réserve brauen Mönche in der bekanntesten Trappistenbrauerei Belgiens. Kräftige und süße Geschmacksnuancen kennzeichnen dieses deftige Starkbier. Brauerei Chimay Grande Réserve ist ein belgisches Trappistenbier, das in der Abtei Notre-Dame de Scourmont in Chimay gebraut wird. Seit 1862 rollen die Mönche dort die Fässer. Das Logo …

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