Stefan’s Indian Ale: Aromabier vom Weinsommelier

Ein hopfig-fruchtiges Bier, das besser schmeckt, als jeder Wein aus dem Discountregal. Bier auf Wein, so soll es sein: Da war jemand am Werk, der es versteht mit Rohstoffen umzugehen. Indian Ale von Stefan Sattraner Gebraut von Maisel & Friends, kreiert von Stefan Sattran, der eigentlich Weinsommelier ist. Sein Anreiz dazu: Er vermisste die Vielschichtigkeit …

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Jeff’s Bavarian Ale: Cassis trifft Gewürze

Der Inhaber der Maisel Brauerei kreierte mit zwei Freunden eine Trilogie an Spezialitätenbieren. Er braute ein Weißbier mit Geschmäckern die in solch einem Bier noch völlig unbekannt waren. Bayreuther Maisel & Friends Wie der Name bereits verrät ist Jeff Maisel ein Nachkömmling der Brauerfamilie Maisel – genauer gesagt in vierter Generation. Die Brauerei weist eine …

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