BrauKunstKeller: Ein innovatives Geschmackserlebnis

Alexander Himburg kombinierte für sein Mandarina India Pale Ale Mandarina Bavaria Hopfen mit etwas Rauchmalz Hinter dem Namen BrauKunstKeller steckt Alexander Himburg. Der Brauer beschäftigt sich seit über elf Jahren nur mit Bier. Er braut in Kooperation mit der Michelstädter Brauerei im Odenwald. Seine innovativen Kreationen entwickelt er aber komplett selbständig. Seine neuesten Kreationen stehen …

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Bayrisch Pale Ale: Ein moussierender Sommerhit

Braumeister Eric Toft aus der bayerischen Biermetropole Schönram legt mal wieder eine Glanzleistung hin. Ein Bier, das so manchen Champagner in den Schatten stellt. Über Geschmack lässt sich bekanntlich streiten und beim Gebrauch von Superlativen sollte man besonders vorsichtig sein. Trotzdem möchte ich hier mal behaupten, dass Eric Tofts Bayrisch Pale Ale zu einem der …

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