Schlagwort: Hopperbräu

Top-Brauer: Hopper Bräu – Vom süffigen IPA bis hin zum Gurken-Bier

am von mareikehasenbeckin Deutschlands Top-Brauer1 Kommentar

Sascha Bruns ist Craft-Brauer aus voller Überzeugung. In Berlin lernte er bei Kreativ-Pionier Thorsten Schoppe , bis er dann nach Hamburg ging und mit weiteren Craft-Nerds mitten in Altona „Hopper Bräu“ (heißt jetzt Landgang Brauerei) aufbaute. Seit vergangenem Jahr braut Sascha nun in der eigenen Halle rund zehn Sorten: Die Vielfalt reicht vom amerikanischen IPA über kreatives …

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Hopper Bräu: Amerikanischer Traum in Hamburg

am von mareikehasenbeckin DegustationHinterlasse einen Kommentar

Ich kenne Brauer Sascha Bruns noch aus Berlin, als er im Craft-Shop „Bierlieb“ arbeitete. Umso mehr war ich gespannt endlich seine neuen Bier zu probieren. Schließlich verließ er die Hauptstadt und ging in den Norden. In Hamburg braut er jetzt unter der Marke „Hopper Bräu“, die er mit seinem Kumpel Lars dieses Jahr aufzog. Klar, …

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