Die letzten Blätter fallen von den Bäumen, draußen ist es nasskalt und in bergigen Regionen liegt schon Schnee. Das Schmuddelwetter muss für Craft-Fans aber nicht unbedingt schlecht sein, denn jetzt beginnt wieder die Zeit für starke und wärmende Biere. Ich läute die kalte Jahreszeit mal mit einem österreichischen Imperial IPA ein: Dem 8,2-prozentigen „Affenkönig“ von …
Schlagwort: Brew Age
Brauer Portrait: Johannes Kugler – Von Omas Einmachtopf zur eigenen Brauerei
Johannes Kugler ist Gypsy-Brewer. Mit seinen Kumpels Michael Mauer, Raphael Schöer und Thomas Mauer strebt er aber kräftig das Ziel einer eigenen Brauerei an. Die vier Bier-Enthusiasten, die alle ihr individuelles Wissen von Marketing bis Brauen in das Projekt integrieren, wollen unter ihrem Label „Brew Age“ außergewöhnliche Biere mit besonderen Geschmäckern für Genießer kreieren. Den …
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Feiner Hopfen 