Kaum wärmen die ersten Sonnenstrahlen, schon gelüstet es nach einem Sommerbier. Im Kühlschrank lachte mich daher kürzlich ganz besonders eine Dose mit einer lachenden Sonne auf dem Etikett. Bei diesem „Lil' Soleil“ handelt es sich um ein 5,8-prozentiges Brut mit Grapefruit und Ananas, das in Kollaboration zwischen der UK-Brauerei Magic Rock und den dänischen Machern …
Schlagwort: Sommerbier
Hanscraft & Co.: Bieriger Sonnenuntergang
New England IPAs liegen nicht nur im Trend, sie sind meist auch ziemlich lecker. Ein schöner Vertreter für diese neue Kategorisierung ist das „Sun Downer“ mit 6,2 Prozent Alkohol von Hanscraft & Co. aus Aschaffenburg. Gebraut hat es das Team um Christian Hans Müller mit vier hocharomatischen Hopfensorten: Citra, Ekuanot, El Dorado, Galaxy. Schon beim …
Collaborationbrew: Karibischer Sonnenaufgang zwischen Odenwald und Bayernwald
Hier zeigt der Hopfen mal wieder sein echtes Können. Das „SunRise Session IPA“, Ergebnis einer Kooperation zwischen Braukunstkeller aus Michelstadt und der Hofmark Brauerei aus Loifling bei Cham, hat nur 2,9 Prozent und schmeckt selbst als Leichtbier richtig gut. Klar, Alkohol ist Geschmacksträger. Aber die grünen Dolden auch! Dieses India Pale Ale leuchtet wirklich wie …
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Hanscraft & Co. „Saison Julie“: Ein Farmhouse für die Freundin
Was ein kleiner Liebesbeweis an seine Freundin werden sollte, ist zu einem ganz außergewöhnlichen Bier herangereift. Julie ist die Freundin von Christian Hans Müller und dieses neue Farmhouse Ale ist ihr Lieblingsstil. Was blieb dem Aschaffenburger Brauer der Hanscraft & Co. schließlich anderes übrig, als ein Bier zu brauen, wie sie es gerne haben wollte. …
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Frauen brauen: Holla die Bierfee
Wer Lust hat die Sommerbierfee kennen zu lernen und leckere Kostproben aus der Meinel Brauerei zu probieren, sollte sich den kommenden Mittwoch, 8. Mai, rot im Kalender anstreichen! Das Spektakel findet ab 17.00 Uhr in Liebicks Getränkemarkt in Germering statt.
Feiner Hopfen 