Ich muss zugeben, dass ich eigentlich hopfige Biere bevorzuge. Doch die neue Kreation aus der Herzblut-Serie von Pyraser aus Bayern ist wirklich etwas Besonderes und begeistert selbst eingefleischte Hop Heads. Für „Liebe im Kornfeld“ spielte Brauermeister Achim Sauerhammer mit sechs verschiedenen Malzsorten: Weizen-, Dinkel-, Gersten-, Roggen-, Hafer- und Emmermalz und verfeinerte mit Spalter Select Hopfen. …
Pyraser Herzblut: “Liebe im Kornfeld” – Gaumenschmaus für den Grillabend weiterlesen
Unsere Reise führte weiter in das Fischerstädtchen Oban. Mit den Jahren wurde es durch die Dampfschiff-Ära und dem Eisenbahnanschluss per West Highland Line zum Zentrum der Westküste und zum Hauptfährhafen für die Inneren und Äußeren Hebriden. Ein Spaziergang am Hafen und durch den Ort lohnt sich auf jeden Fall. Interessant ist nicht nur der unfertige …
Oban Bay Brewery: Am Pier mit Ginger Jakey und Skelpt Lug weiterlesen
Heute, am 23. April, begehen wir den Tag des Bieres. Deutschlands Brauer feiern an diesem Gedenktag den Erlass des bayerischen Reinheitsgebotes im Jahre 1516. Damals wollte Herzog Wilhelm IV. dem wilden Treiben damaliger Brauer mit einem neuen Gesetz entgegentreten, dass noch heute in jedem Pflichtenheft bundesdeutscher Braumeister verankert ist. Und das war gut. Damals noch, …
Kommentar: Genussvolles Gedenken zum Tag des Bieres weiterlesen
Feiner Hopfen 