Bierschau: Von schwarzem Weißbier bis Kellerbier mit Lakritzaroma

Manchmal entdeckt man coole Biere eher durch Zufall. Eine Freundin machte mich kürzlich auf die „Bierschau“ aufmerksam: Ein Shop mitten in der Altstadt von Landshut, in dem neben regionalen Bierspezialitäten auch eigene Sude verkauft werden, für die Braumeister Uwe Janssen verantwortlich ist. Eine Auswahl der Landshuter Biere hatte ich kürzlich im Glas. Zuerst schenkte ich …

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St. Erhard: Bernstein aus dem Keller

Ungewöhnliches Design, dominierende Malznoten und eine angenehme Herbe. Dieses fränkische Kellerbier ist einfach mal etwas anderes Die Idee für dieses Kellerbier entstand während eines Auslandssemesters des Gründers Christian Klemenz. Deutsches Bier sollte nach Aussagen der Entwickler mehr in Indien etabliert werden. So riefen dann Vincent Osterloh, Thies Dibbern und Christian Klemenz gemeinsam mit ihrem indischen …

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