San Diego: Quirlige Craft-Metropole am Pazifik

In keiner amerikanischen Stadt tobt die Craft-Szene so turbulent wie in San Diego. Die südkalifornische Metropole gilt mit mehr als 150 Brauereien und unzähligen Taprooms inzwischen als Bierhauptstadt des Landes. Taproom Modern Times Für Standardtouristen ist San Diego eine wohl eher langweilige und ziemlich uninteressante Stadt. Sie besitzt neben einem berühmten Safari-Park und einer Sea-World …

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Kollaboration Coronado Brewing & Devils Backbone: Teuflisches IPA aus Übersee

Viele Köche verderben bekanntlich den Brei, aber mehrere Brauer versemmeln nicht immer den Sud. Das zeigen jetzt auch die beiden amerikanischen Brauereien Coronado Brewing und Devils Backbone. Gemeinsam rührten sie ein kräftiges India Pale Ale mit 7,5 Prozent Alkohol zusammen und gaben dem Bier den furchteinflößenden Namen: „Devil`s Tale“. In sattem Orangeton mit einem festen …

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