New York kann in der Welt des Bieres mit spannenden Geschichten aufwarten. Im 19. Jahrhundert immigrierten immer mehr Menschen in das Land der unbegrenzten Möglichkeiten. Die Leute brauchten Arbeit, und strömten in die Stadt am Hudson. So entstanden in der Zeit der Industrialisierung im New Yorker Stadtteil Brooklyn immer mehr Brauereien, mit ganz individuellen Braustilen. …
Brooklyn Brewery Blast Ale: Amerikanische Geschmacksexplosion weiterlesen
Neben traditionellen Bieren und dem bekannten „Dolden Sud“ experimentiert Maximilian Krieger aus dem Riedenburger Brauhaus nun mit den Sudzauberern aus der New Yorker Brooklyn Brewery. Ihren Kooperationssud tauften sie „Dolden Boom“. Ein Double IPA mit ganz viel Hopfen und acht Prozent Alkoholgehalt. Die Idee eines gemeinsamen Bieres hatte Brooklyn-Brewer Garrett Oliver schon, als Krieger noch …
Dolden Boom: Hopfenexplosion mit Hilfe aus New York weiterlesen
Mit einer hochkarätigen Jury hat die New Yorker "Huffington Post" 30 India Pale Ales aufgelistet, die man unbedingt trinken sollte. Der Wermutstropfen, nur wenige der Edelbiere sind in Deutschland erhältlich. Die Auflistung findet ihr auf der Website von Huffington Post. Zwei der genannten Indies habe ich bereits für meinen Blog getestet: - East India Pale …
Ein sehr spezielles Edelbier aus der Stadt, die niemals schläft: Die Kombination aus speziellen Hopfensorten sorgen für starke Zitrusnoten von Pampelmuse. Für Bitterkeitsliebhaber bestimmt ein echter Genuss. Brooklyn Brewery New York kann in der Welt des Bieres mit einer interessanten Geschichte aufwarten. Im 19. Jahrhundert immigrierten immer mehr Menschen in das Land der unbegrenzten Möglichkeiten. …
Feiner Hopfen 