Schlagwort: Archer’s Brewing

Brauer Portrait: Archer‘s Brewing – Aus Whisky wurde Bier

am von mareikehasenbeckin Brauer PortraitHinterlasse einen Kommentar

Vorsicht, hier geht es nicht um eine amerikanische Brauerei. „Archer’s Brewing“ ist eine Gypsy-Marke aus Esslingen bei Stuttgart. Dahinter steckt Alexander Lebèus, dessen Vision es ist, alte wie auch neue Bierstile modern zu interpretieren und seinen Kunden eine besondere Geschmacksvielfalt zu präsentieren. Seit etwa drei Jahren tüftelt der 38-Jährige nun schon an fremden Kesseln. Mit …

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Archer’s Brewing: Sommerliche Gefühle im frühlingshaften Winter

am von mareikehasenbeckin Degustation1 Kommentar

Nein, es geht bei Archer’s Brewing nicht um eine  amerikanische Brauerei. Alexander Lebèus braut als Gypsy in Esslingen bei Stuttgart. Zum Lachs-Sashimi habe ich kürzlich mal sein „Belgian Summer Ale“ mit schlichten 3,9 Prozent probiert. Gebraut ist das Witbier klassisch mit Koriander und Orangenschalen. In einem appetitlich dunklen Goldton leuchtet das Bier im Glas, getoppt …

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