Schlagwort: Schongau

Brauer-Portrait: Chance Graves von Crossroads Ales & Lagers setzt auf coole Experimente

am von mareikehasenbeckin Brauer PortraitHinterlasse einen Kommentar

Chance GravesCredit: Crossroads Ales & Lagers Kreativbrauer Chance Graves stand 2012 an einer sogenannten „Crossroads“, ein bekanntes Synonym für viele Blues-Songs. Er musste sich entscheiden, welche Richtung er einschlägt und beschloss schließlich seine Heimat zu verlassen. So kam der heute 34-Jährige aus den USA nach Deutschland, um zunächst in traditionellen Brauereien zu arbeiten und dort …

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Crossroads Ales & Lagers: „New Age Lager” und „Farmhouse Ale” aus dem Alpenland

am von mareikehasenbeckin DegustationHinterlasse einen Kommentar

Vor wenigen Wochen lernte ich auf einem Festival in Altenstadt den Brauer Chance Graves von Crossroads Ales & Lagers aus Schongau kennen. Dort schenkte der gebürtige US-Amerikaner ein „Tropical Wheat Ale“ und ein „East Coast IPA“ aus, die ich beide richtig gut fand. Kürzlich ließ mir Chance seine Frischabfüllungen vom „New Age Lager“ und „Farmhouse …

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