Bierreisen sind für mich immer inspirierend. Im Dezember vergangenen Jahres war ich für ein paar Tage in Krakau, um als Jurymitglied bei "Kraft Roku", einem der größten Bier-Wettbewerbe Polens zu verkosten. Neben dem dortigen Bierstil „Grodziskie“ fand ich vor allem die unterschiedlichen Interpretationen des Baltic Porters besonders spannend. Heute zum „Baltic Porter Day“, der seit …
Baltic Porter Day 2025: Polnische Schwergewichte zur Feier des Tages weiterlesen
Polen gilt als aufsteigendes Craftbier-Land. Zu den derzeit hippesten Brauereien des Landes gehören Browar Nepomucen in Szkaradowo, südlich von Posen gelegen und Browar Deer Bear in Toruń. Beide Teams haben ihre Bierkarriere als leidenschaftliche Hobbybrauer gestartet. Jetzt habe sie gemeinsam ein Bier namens „Free Pan Da“ rausgebracht. Dabei handelt es sich um ein alkoholfreies Pastry …
Browar Nepomucen & Browar Deer Bear: Alkoholfreier Kreativsud aus Polen weiterlesen
Polen gilt schon seit längerem als aufstrebendes Craftbier-Land in Europa. Eines der neuesten Sternchen am Kreativbierhimmel markieren die Macher von Browar Nepomucen aus Szkaradowo, südlich von Posen gelegen. Ein paar Biere aus dem Sortiment konnte ich unlängst schon mal probieren. Mein aktuelles Highlight aber ist das „Like a Forest“, ein Hazy IPA mit schlanken 4,4 …
Browar Nepomucen: Polnischer Nadelwald trifft auf tropische Aromen weiterlesen
Feiner Hopfen 