Ich muss gestehen, dass mir The Garden Brewery bis vor kurzem noch völlig unbekannt war. Dabei feierte die kroatische Craft-Stätte im Juni bereits ihren dritten Geburtstag. Umso mehr freute ich mich auf den Genuss dessen American Westcoast Style IPAs mit 6,5 Umdrehungen. Die Macher brauten das Ale mit sechs Hopfensorten: Simcoe, Cascade, Azacca, Mandarina Bavaria …
Schlagwort: Kroatien
Craft-Bier des Monats: „La Dolce Vita“ – Märzenbock mit voller Mosaic-Power
Es ist doch immer wieder spannend, wenn Brauer nicht nur mit Rohstoffkombinationen experimentieren, sondern auch Hybride aus verschiedenen Bierstilen entwickeln. So haben etwa die Macher der Munich Brew Mafia aus München und das Team von Varionica aus Zagreb gemeinsam einen bernsteinfarbenen Märzenbock namens „La Dolce Vita“ gezaubert - den die Brauer ordentlich mit Mosaic-Hopfen stopften. …
Craft-Bier des Monats: „La Dolce Vita“ – Märzenbock mit voller Mosaic-Power weiterlesen
Feiner Hopfen 