Schlagwort: Etiketten

Gastbeitrag: Bieretiketten – Formen, Angaben und andere wissenswerte Fakten

am von mareikehasenbeckin Craft-Tipps1 Kommentar

Ein Gastbeitrag von Robin Vieregge Was ein hervorragendes Bier ausmacht – ganz klar. Guter Hopfen, eine gute Mischung und ein guter Braumeister, schon sind die besten Voraussetzungen für eine geschmackliche Explosion getroffen. Doch es gibt noch einen anderen Weg, ein Bier einzigartig zu machen: Mithilfe der Bieretiketten. Was genau versteht man eigentlich unter diesen speziellen …

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Kommentar: Vom Selbstbild der Brauer

am von mareikehasenbeckin Kommentar1 Kommentar

Aufmerksamkeit ist die härteste Währung in neu entstehenden Märkten. Diese Faustregel gilt auch für die noch junge Craft-Bierbranche, die sich gerade anstrengt uraltes Terrain mit ungewöhnlichen Hopfensäften neu zu definieren. Ihr Selbstbildnis: Kreativ, modern, originell und revolutionär. Dieses Image aber ist nicht immer stimmig. Es gibt viele Brauer, die zwar hervorragende Biere aus dem Kessel …

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